使用COD氨氮測定儀時，處理水樣中的干擾物質是非常重要的步驟，以確保測定的準確性和可靠性。以下是一些處理水樣中干擾物質的方法：

去除懸浮物和雜質：水樣中的懸浮物和雜質可能會影響測定結果的準確性。因此，在測定前需要對水樣進行過濾或離心分離，以去除其中的懸浮物和雜質。

消除顏色干擾：某些物質可能會使水樣呈現顏色，從而干擾氨氮的測定。例如，硫化物、腐殖酸等物質可能導致水樣呈現黃色或棕色。在這種情況下，可以使用適當的掩蔽劑來消除顏色干擾。

消除氯離子干擾：氯離子是水樣中常見的干擾物質，它可能會與氨氮反應生成氯胺類化合物，從而影響氨氮的測定。為了消除氯離子的干擾，可以使用適當的掩蔽劑或通過稀釋水樣來降低氯離子的濃度。

消除有機物干擾：有機物也是水樣中常見的干擾物質，它可能會與氨氮反應生成有機氮化合物，從而影響氨氮的測定。為了消除有機物的干擾，可以使用適當的氧化劑將有機物氧化為無機物，或者通過稀釋水樣來降低有機物的濃度。

標準化樣品處理：在處理水樣時，應該使用標準化樣品來確保結果的準確性和可靠性。標準化樣品可以作為校準曲線或質量控制的標準，幫助確定水樣的準確濃度。

總之，在使用COD氨氮測定儀時，處理水樣中的干擾物質是非常重要的步驟。通過去除懸浮物和雜質、消除顏色干擾、消除氯離子干擾、消除有機物干擾以及標準化樣品處理等方法，可以確保測定結果的準確性和可靠性。